懐食みちば | お知らせ


       
 
2018/6/18
店内を彩る盆栽をお楽しみください。
盆栽の飾り替えをいたしました。
移りゆく季節をお食事とともにこころゆくまで
お楽しみください。

店内を彩る盆栽・花
店内では盆栽や花がこの季節をゆったり演出しています。
美しい数々の盆栽は銀座「雨竹庵」の盆栽家、森前誠二氏の作品です。
またお花は恵比寿の「チェリーラディッシュ」様の手によるものです。
お食事とともに是非ゆっくりとご鑑賞ください。

2018/6/8
夏季休業のお知らせ
7/30(月)〜8/3(金)は、お休みとさせていただきます。

2018/5/24
陶芸家ルーシー・リーの作品展示は、しばらくの間お休みさせていただきます。
次回の展示作品が決まり次第、お知らせいたしますので、どうぞお楽しみに。

2018/4/27
祝日の営業について
「懐食みちば」は、祝日は月曜定休日でも営業いたします。
その代替として、翌日の火曜日はお休みさせていただいております。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2018/3/30
ランチタイム営業時間の変更について
2018年4月1日より、土日祝日のランチタイム営業時間を変更させていただきます。

11:30〜16:00(ラストオーダー15:00)

ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。


2018/1/11
河豚くゑコース内容変更について
事前のお知らせにてご案内しておりました、新春特別『河豚くゑコース』の内容が一部変更となりました。

※河豚またはくゑをお選びいただくコースの予定でしたが「お客様にお選びいただくのではなく、やはり両方召し上がっていただきたい」という道場六三郎の思いにより

刺身を河豚薄造り → 河豚小巻・くゑ重ね切りに、
強肴を河豚またはくゑ鍋 → 河豚・くゑ秘伝揚に、変更させていただきます。

金額に変更はございません。(税金サービス料別10,000円)
ご案内より料理内容が変更となりましたことをお詫び申し上げます。


『野菜中心女将献立』廃止のご案内
長年の間お楽しみいただいておりました野菜中心女将献立は、今年より廃止させていただきます。
ディナータイムは懐コースを中心とし、その他、料理長おまかせコースのご予約も承ります。
これまで以上にお客様にご満足いただけるよう、よりいっそう精進してまいります。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

クリスマス特別メニュー
2017年は“和食でクリスマス”を楽しみませんか。
好評につき、今年も期間限定で特別メニューをご提供いたします。
※12/19(火)〜12/24(日)まで
今年は12月25日が月曜日のため定休日となってしまいました!
ご予約はお早めに。
クリスマス特別ランチ 6,000円(税別)

2017/10/18
「Iron Chef All Stars」放送日決定
8月2日にシドニーのオペラハウスで行われた“料理の鉄人”イベントのドキュメンタリー番組です。お時間のある方は是非ご覧ください。

2017年11月5日(日)21:00〜22:55 BSフジにてOA

1025()和食とワイン 
ペアリングディナー<残席わずか>

「Iron Chef All Stars」のTV放送を記念し、オーストラリア初の女性醸造家として知られるアツコ・ラドクリフ(小林敦子)氏ををお迎えしたメーカーズディナー。
敦子氏には日本人醸造家の視点からお食事に合うワインを解説していただく予定です。
酒造りのご経験もある敦子さんのお話しはワイン好きの方だけでなく、日本酒がお好きな方にも参考になることが多いはず。 もちろん当日は、森川料理長率いる懐食みちばの料理人によるフルコースのお料理がお楽しみいただけます。
オーストラリアで道場が提供した料理も一部再現する予定です。
残席わずかとなっております。
※道場六三郎は参りません。
詳しくはFacebookまたは店舗までお問い合わせください。

冬休みのお知らせ
年内は12月30日(土)まで
新年は1月7日(日)のランチタイムより営業
※1月9日(火)は定休日とさせていただきます

2017/6/15
夏季休業と喫煙ルーム設置のお知らせ
7/31(月)〜8/4(金)まで、お休みとさせていただきます。
8/5(土)より、店内の全席を禁煙とさせていただくこととなりました。
またそれに伴い、 喫煙ルームの設置をいたします。
ご愛煙家のみなさまにはご不便をおかけいたしますが、ご理解をいただければ幸いです。

2016/10/11
陶芸家ルーシー・リー展示飾り替えのお知らせ
ルーシー・リーの展示作品を飾り替えいたしました。
ぜひこの機会に一度、お食事とともにゆっくりとご覧いただければと
思います。

2015/8/11
15周年記念特別メニューのご案内
8/11(火)〜9/10(木)
日頃の感謝の気持ちを込めて、特別な思いを込めた献立を
ご用意いたしました。


2012/10/23
懐食みちば facebookで最新情報を!
お店の最新情報やおすすめのお料理など、旬の情報をアップ致します。
また、道場六三郎の料理の話やコメントなどは「道場旬皿」facebookページでも最新情報や撮影の様子などアップしていきます。
是非ご覧ください。

2012/3/11
東日本大震災で被災された皆様に、改めまして心よりお見舞い申し上げます。
震災の発生から一年が経過いたしました。
被災地の皆様にたくさんの笑顔が戻りますよう、心よりお祈り申し上げます。

2011/03/18
売り上げの一部を被災地・被災者の皆様へ寄付する取り組みを始めました。
「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」では東北地方太平洋沖地震被災者への義援金として売り上げの一部を寄付することにしました。当初は営業の自粛も検討しました。でも微力ではありますが日本に笑顔が戻る日に向けて、私たち自身も何もせず停滞してしまうのではなく元気を出して、料理人としてできることから始めようと言う思いで営業を継続することにしました。停電や不安定な交通事情、食材も一部思うように入荷できないなど不自由なことがたくさんあって、献立も変更になってしまうと思います。また節電、省エネをしながらの営業となりますのでお客様にもご不便をお願いすることになることもあるかと思いますが、被災地、被災者のみなさまが元気を取り戻すために、ぜひいっしょにご協力いただければ幸いです。

銀座ろくさん亭、懐食みちばとも通常どおりの営業をいたします。
計画停電などの影響で営業時間は変更となる場合がございます。
食材によっては入手困難なものもあり、献立は変更となる場合がございます。

そのほか詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。
銀座ろくさん亭 03-3571-1763
懐食みちば 03-5537-6300

2011/03/15
東北地方太平洋沖地震・長野県北部を震源とする地震につきまして
道場六三郎よりメッセージ

3月11日に発生した地震により、被災された方々とそのご家族のみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。
道場六三郎のメッセージをムービーでご覧いただけます。
 道場六三郎メッセージ

2011/01/18
メールマガジン始めます。
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メールアドレスのみの登録で会費は無料。
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どうぞお気軽にご登録ください。

2008/04/01
祝祭日の営業について
懐食みちばでは祝日は月曜休業日でも、営業致します。
その代替として、翌日の火曜日はお休みさせて頂いております。ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

2008/08/11
道場六三郎についてのご案内
道場六三郎オフィシャルサイトはこちらです。
 www.michiba.com

2008/04/01
「懐食みちば」への地図はこちらです。
ご来店の際などにご利用ください。

2008/04/01
ランチタイムは全席禁煙とさせていただいております。
バーカウンターも禁煙となっております。
何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。