昼席

もてなし膳 6,600円(税込)

季節の食材をたっぷりとお楽しみいただく懐食みちばならではのお膳。
「みちば」ならではの技と工夫の料理をご堪能ください。

前菜

黄金チーズ
本日の笹巻き寿し
ぶどう唐揚げ
粒貝香煎和え
柿白和え、長芋

御椀

松茸土瓶蒸し
甘鯛、海老、銀杏

差味

鮮魚三種盛り
あしらい色々

焼物

朴葉包み
鰆照焼き
新蓮根

煮物

里芋豊年万頭
べっこうあん

強肴(お好みで)

恵保鯛唐揚げ
ローストビーフさらだ

食事(お好みで)

麺類色々
糖鯖茶漬
赤出汁と御飯

水菓子

わらび餅と恵那栗

旬彩膳 5,000円(税込)

季節の彩りを味に託した豊かさのあるお膳です。

前菜

黄金チーズ
本日の笹巻き寿し
ぶどう唐揚げ
粒貝香煎和え
柿白和え、長芋

御椀

松茸土瓶蒸し
甘鯛、海老、銀杏

造里(お好みで)

本日おすすめ二種盛り
活魚焼カルパッチョ
トリュフドレ

焼物

朴葉包み
鰆照焼き
新蓮根

煮物

里芋豊年万頭
べっこうあん

食事(お好みで)

赤出しと御飯
麺類色々

水菓子

季節のデザート

お昼の特別懐石 六三(むつみ)コース 11,000円(税込)

前日までの要予約。当日はお問合せください。

前菜

黄金チーズ
笹巻き寿し
冷しいくら茶碗
白和え最中
子持ち鮎山椒煮
うるか石焼き
床節磯焼き

月見に因み
御椀

すっぽん白玉万頭
芒葱、露生姜

差味

氷盛り
当日一番魚
三種盛り
あしらい色々

蒸物

松前蒸し
活鱧、松茸、生湯葉
薬味ポン酢

口直し

瀧川豆腐
美味出汁

強肴(お好みで一品)

鱶ひれ茶碗
和牛ローストビーフ
活魚料理

食事(お好みで一品)

松茸釜飯
糠鯖茶漬
麺類色々
本日の雑炊

水菓子

無花果ワイン煮
胡麻豆腐

ローストビーフ丼 3,300円(税込)

前菜

黄金チーズ
本日の笹巻き寿し
ぶどう唐揚げ
粒貝香煎和え
柿白和え、長芋

丼物

ローストビーフ丼
生野菜、赤出し

水菓子

季節のデザート

※写真はイメージです
※価格は税込です